Bigham's Smokehouse destacado por Stag Business Coaching por sus raíces, cultura y compromiso con la calidad de Lubbock - Porterville Recorder

Bigham's Smokehouse, el lugar de barbacoa familiar en Lubbock que el padre de Nick Bigham, Don, comenzó en 1978, fue presentado recientemente en un centro de atención empresarial por Stag Business Coaching, donde el joven Bigham habló sobre la historia familiar, la cultura y lo que hace que el lugar siga funcionando durante casi cinco décadas. Kellen de Stag Business Coaching se sentó con Nick para recorrer las raíces del restaurante y los valores que lo han llevado desde la visión original de Don hasta la operación que Nick dirige hoy.

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