Texas Tech organiza el campeonato oficial de barbacoa estatal de Texas este fin de semana - LoneStar 92.3

Esta competencia de alto riesgo se lleva a cabo en el estacionamiento de Commuter West, ubicado justo al lado del edificio Animal & Food Sciences, a tiro de piedra de 19th Street. Es un gran negocio para Tech, que atrae a visitantes de todas partes y destaca una verdadera piedra angular de la identidad de Texas: una barbacoa excepcional. Los equipos luchan por una tajada de 15.000 dólares y compiten ferozmente en categorías como pechuga, cerdo, costillas, chuletón y pollo.

Para todos en Lubbock, este fin de semana trae garantizado un aire lleno de humo y una rara oportunidad de presenciar la parrillada de élite en nuestra propia ciudad. Ofrece un espectáculo culinario único directamente en nuestro regazo, lo que potencialmente dará un buen impulso a las empresas locales y resaltará las profundas conexiones de la universidad con la agricultura. Además de eso, una parte de las ganancias financia becas que benefician directamente a los estudiantes de Texas Tech. El equipo campeón realmente se ganará el derecho a presumir en un estado obsesionado con las carnes ahumadas.