BBQ en Lubbock: los mejor calificados en Google y cómo leer las calificaciones

De las 22 fichas de nuestro directorio cuyo nombre dice BBQ, barbecue, brisket, smoked o pit, la lista de abajo muestra hasta ocho con las calificaciones más altas en Google que tienen al menos 50 reseñas. Se dejan fuera las cadenas que marca nuestro directorio. El orden pesa el número de reseñas y nadie paga por aparecer.

Empezamos con fichas de restaurantes y cafeterías cuyo nombre incluye BBQ, barbecue, brisket, smoked o pit, quitamos las cadenas nacionales que marca nuestro directorio y dejamos los lugares con al menos 50 reseñas en Google. Las calificaciones y el número de reseñas son de Google, copiados a nuestro directorio, y pueden ir detrás de lo que Google muestra hoy. Nada pagado cambia el orden.

Una calificación dice más cuando hay más reseñas detrás. Una calificación alta con unas pocas docenas de reseñas y una un poco menor con más de mil son cantidades distintas de evidencia, por eso el orden pesa el número de reseñas. Las calificaciones miden lo que les gustó a los reseñadores, no qué estilo de BBQ va contigo. Úsalas para armar una lista corta.

La lista solo encuentra lugares con esas palabras en el nombre, así que un lugar de BBQ que lleva el nombre de su dueño o de su calle no aparecerá. También deja fuera las cadenas que marca nuestro directorio, lugares con menos de 50 reseñas en Google y food trucks sin ficha. Nuestra guía de BBQ de Flatland Foodies y la página de food trucks cubren más.

Abre dos o tres fichas y compara lo que hay: horario, teléfono, sitio web y fotos. Luego revisa la página o la cuenta de redes del lugar para ver el menú y el horario de hoy. Los menús y lo que se agota cada día cambian más rápido de lo que un directorio puede seguir. Si quieres recomendaciones plato por plato, la guía de BBQ de Flatland Foodies las tiene.