Adams investigó la historia del edificio a través de la Colección Southwest de la Universidad Tecnológica de Texas, revisando periódicos viejos. El edificio data de 1915 como el Edificio Knight and Brashear, un mercantil general que vendía comestibles, piensos, productos secos y ropa. Las asociaciones se disolvieron a lo largo de los años y allí operaron nuevos negocios.
La pareja no estaba buscando un edificio. Vieron a los propietarios anteriores mudar los artículos y les preguntaron si considerarían venderlos. Esa familia había conservado el edificio durante generaciones, y desde la década de 1960 los miembros de la familia que lo recibieron lo utilizaron como almacenamiento.
La familia Adams planea organizar bodas, música en vivo y otras reuniones. Adams y su esposo se mudaron a Tahoka hace años y siempre soñaron con abrir un lugar que honrara a su hija y le diera a su hijo, un músico, un lugar para tocar. "Era la tienda para todos y queremos que continúe así, que sea el lugar para todos", dijo Adams.
El nombre proviene de un vecino fallecido y amigo cercano que solo tenía hijos varones y le dijo a la familia Adams que si alguna vez tuviera una hija, la llamaría LouEffie Pearl.